Räuchern & Pökeln Zubehör
Rauchstöcke
Rauchstöcke – Räucherzubehör für die professionelle LebensmittelverarbeitungRauchstöcke sind Hilfsmittel zum Aufhängen und Räuchern von Fleisch-, Wurst- und Fischprodukten im gewerblichen Betrieb. Sie werden in Küche, Theke und Produktion eingesetzt, um Räuchergut sicher und platzsparend im Räucherofen zu positionieren. Das Produkt richtet sich an Metzgereien, Fischereibetriebe und lebensmittelverarbeitende Betriebe.ProdukteigenschaftenZum Aufhängen und Fixieren von Räuchergut im RäucherofenErmöglicht gleichmäßige Rauchentwicklung um das RäuchergutGeeignet für den Einsatz in Küche, Theke und ProduktionPraxistaugliches Zubehör für Metzgereien, Räuchereien und lebensmittelverarbeitende BetriebeEinsetzbar in Kombination mit Spießen und Holzbesteck im gewerblichen Umfeld
Dick Lake- und Pökelspritze
Dick Lake- und Pökelspritze – präzises Einbringen von Lake und Pökelflüssigkeit in Fleisch und FischDie Lake- und Pökelspritze von Dick ist ein Arbeitsmittel für die gewerbliche Lebensmittelverarbeitung und den Einsatz an Küche und Theke. Sie ermöglicht das gezielte Injizieren von Pökellake, Marinaden oder Würzflüssigkeiten direkt in das Fleisch- oder Fischgewebe. Das Produkt ist auf die Anforderungen des professionellen Betriebs ausgerichtet.ProdukteigenschaftenGezieltes Einbringen von Lake, Pökelflüssigkeit oder Marinade tief ins GewebeGleichmäßige Verteilung der Flüssigkeit für reproduzierbare Ergebnisse in der ProduktionGeeignet für den Einsatz in der Fleisch- und Fischverarbeitung sowie an Küche und ThekeRobuste Verarbeitung für den gewerblichen DauereinsatzEinfache Handhabung für effizienten Arbeitsablauf
Metall-Pistole für Pökelapparat
Metall-Pistole für Pökelapparat – robuste Ersatz- und Zubehörpistole für die FleischverarbeitungDie Metall-Pistole ist als Ersatz- oder Zubehörteil für Pökelapparate konzipiert und ermöglicht das gezielte Einbringen von Lake oder Pökelstoffen in Fleisch und Geflügel. Durch den Anschluss im 3/8-Zoll-Format ist sie kompatibel mit gängigen Pökelapparat-Systemen der Adapter-Typen MERAN, UNIVERSAL und NOVA. Die Verarbeitung in Metall sorgt für Stabilität und Langlebigkeit im täglichen Produktionseinsatz.ProdukteigenschaftenKompatibel mit Pökelapparat-Adaptern der Typen MERAN, UNIVERSAL und NOVAStabiler Anschluss über 3/8-Zoll-GewindeMetallausführung für Robustheit und Langlebigkeit im ProduktionsbetriebGeeignet für den Einsatz in der Fleisch- und LebensmittelverarbeitungTechnische Daten / SpezifikationenAnschluss: 3/8 ZollKompatible Adapter: MERAN, UNIVERSAL, NOVAMaterial: MetallGewicht: 0,518 kgVerpackungseinheit: Stück
Pökelnadeln rostfrei
Pökelnadeln rostfrei – zuverlässiges Werkzeug für die professionelle Fleisch- und LebensmittelverarbeitungPökelnadeln werden in der gewerblichen Fleischverarbeitung eingesetzt, um Lake, Würzmischungen oder Aromen gezielt in Fleisch, Geflügel oder andere Lebensmittel einzubringen. Die rostfreie Ausführung gewährleistet hygienische Sicherheit und eine dauerhaft einsatzbereite Oberfläche auch bei regelmäßigem Kontakt mit salzhaltigen Pökellaken und Feuchtigkeit. Das Werkzeug ist für den Einsatz in Produktion, Küche und an der Theke geeignet.ProdukteigenschaftenRostfreie Ausführung für hygienisch einwandfreien Einsatz in der LebensmittelverarbeitungBeständig gegenüber salzhaltigen Pökellaken und FeuchtigkeitErmöglicht gezieltes und gleichmäßiges Einbringen von Lake oder Aromen ins FleischGeeignet für Produktion, Küche und ThekenbereichLeicht zu reinigen und pflegeleicht durch glatte, korrosionsbeständige Oberfläche