Fibrox Ausbeinmesser
Victorinox-Messer 5.5502.20
Victorinox Fibrox Stechmesser – präzises Portionieren und Stechen in der LebensmittelverarbeitungDas Victorinox Stechmesser 5.5502.20 aus der Fibrox-Kollektion ist ein professionelles Arbeitsmesser für den täglichen Einsatz in Fleischerei, Lebensmittelverarbeitung und Großküche. Die gerade Klinge mit einer Länge von 20 cm ermöglicht geführte, kontrollierte Schnitte beim Stechen und Portionieren. Der blaue Griff unterstützt die Farbcodierung nach HACCP-Richtlinien zur Vermeidung von Kreuzkontaminationen.ProdukteigenschaftenGerade Klinge für präzises Stechen und Portionieren von Fleisch und LebensmittelnFibrox-Griff für sicheren Halt auch bei nassen oder fettigen HändenBlauer Griff ermöglicht Farbcodierung nach HACCP-Konzept zur HygienezonentrennungRobust und für den dauerhaften Einsatz im Profibetrieb ausgelegtTechnische Daten / SpezifikationenKollektion: FibroxMessertyp: StechmesserKlingenlänge: 20 cmKlingenform: geradeGrifffarbe: blauArtikelnummer: 5.5502.20Verpackungseinheit: 10 Stück
Victorinox-Messer 5.5508.20
Victorinox Fibrox Stechmesser 20 cm – gerade Klinge für die professionelle FleischverarbeitungDas Victorinox Stechmesser 5.5508.20 aus der Fibrox-Kollektion ist ein Profi-Messer für den gewerblichen Einsatz in der Fleisch- und Lebensmittelverarbeitung. Die gerade Klinge mit einer Länge von 20 cm eignet sich für präzises Stechen und Portionieren. Der Fibrox-Griff ist ein bewährtes Merkmal der gleichnamigen Victorinox-Linie und auf den Einsatz unter professionellen Arbeitsbedingungen ausgelegt.ProdukteigenschaftenFür den gewerblichen Einsatz in der Fleisch- und Lebensmittelverarbeitung konzipiertGerade Klingenform ermöglicht präzises, geführtes Stechen und SchneidenFibrox-Griff für sicheren Halt auch unter feuchten ArbeitsbedingungenGrifffarbe Gelb ermöglicht eine farbliche Bereichszuordnung nach HACCP-PrinzipAus dem Hause Victorinox – langjährig etabliert in der professionellen MesserversorgungTechnische Daten / SpezifikationenKollektion: FibroxMessertyp: StechmesserKlingenlänge: 20 cmKlingenform: geradeGrifffarbe: gelbVerpackungseinheit: 10 StückArtikelnummer: 5.5508.20
Victorinox-Messer 5.6001.15
Victorinox Fibrox Ausbeinmesser 15 cm – gerade Klinge für die professionelle FleischverarbeitungDas Victorinox Ausbeinmesser 5.6001.15 aus der Fibrox-Kollektion ist ein Profimesser für den täglichen Einsatz in der Fleisch- und Lebensmittelverarbeitung. Die gerade Klingenform eignet sich zum präzisen Auslösen von Knochen und Fleischpartien. Der rote Griff ermöglicht eine klare Farbzuordnung im HACCP-Farbsystem.ProdukteigenschaftenGeeignet zum Auslösen von Knochen und Zerlegen von FleischGerade Klinge für kontrollierte, geradlinige SchnittführungFibrox-Griff für sicheren Halt, auch bei nassen oder fettigen HändenFarbcodierter Griff zur Unterstützung des HACCP-HygienemanagementsFür den professionellen Dauereinsatz in Schlachtbetrieben, Metzgereien und der Lebensmittelindustrie geeignetTechnische Daten / SpezifikationenKollektion: FibroxMessertyp: AusbeinmesserKlingenlänge: 15 cmKlingenform: geradeGrifffarbe: rotVerpackungseinheit: 10 Stück
Victorinox-Messer 5.6002.15
Victorinox Fibrox Ausbeinmesser 15 cm – präzises Auslösen und Parieren in der FleischverarbeitungDas Victorinox Ausbeinmesser 5.6002.15 aus der Fibrox-Kollektion ist ein professionelles Werkzeug für die Lebensmittelverarbeitung. Die gerade Klinge mit einer Länge von 15 cm ermöglicht präzises Arbeiten beim Auslösen und Parieren von Fleisch. Der blaue Griff unterstützt die farbliche Kennzeichnung nach Arbeitsbereichen oder Produktgruppen.ProdukteigenschaftenSpeziell geformte Klinge für das Auslösen von Knochen und Parieren von FleischGerade Klingenform für kontrollierte, zielgenaue SchnittführungFibrox-Griff mit rutschfester Oberfläche – auch bei nassen oder fettigen Händen sicherer HaltFarbiger Griff ermöglicht die Zuordnung zu bestimmten Arbeitsbereichen oder Produktgruppen (HACCP-konforme Farbcodierung)Ausgelegt für den dauerhaften Einsatz in professionellen Betrieben der LebensmittelverarbeitungTechnische Daten / SpezifikationenKollektion: FibroxMessertyp: AusbeinmesserKlingenlänge: 15 cmKlingenform: geradeGrifffarbe: blauArtikelnummer: 5.6002.15Verpackungseinheit: 10 Stück
Victorinox-Messer 5.6003.12
Victorinox Fibrox Ausbeinmesser 12 cm – präzises Auslösen und Zerlegen in der FleischverarbeitungDas Victorinox Ausbeinmesser 5.6003.12 aus der Fibrox-Kollektion ist ein professionelles Arbeitsmesser für den Einsatz in Fleischerei, Schlachtbetrieb und Lebensmittelverarbeitung. Die gerade Klingenform ermöglicht sauberes Auslösen von Knochen und präzises Zerlegen von Fleisch. Das Messer ist Teil der bewährten Fibrox-Linie von Victorinox, die speziell auf die Anforderungen gewerblicher Küchen- und Verarbeitungsbetriebe ausgelegt ist.ProdukteigenschaftenAusbeinmesser für professionellen Einsatz in der Fleisch- und LebensmittelverarbeitungGerade Klingenform für kontrolliertes Auslösen entlang von Knochen und GelenkenFibrox-Griff mit rutschhemmender Oberfläche – auch bei nassen oder fettigen Händen sicher zu greifenHygienischer Griff aus lebensmittelechtem Material, leicht zu reinigenGeeignet für den dauerhaften gewerblichen EinsatzTechnische Daten / SpezifikationenKollektion: FibroxMessertyp: AusbeinmesserKlingenlänge: 12 cmKlingenform: geradeGrifffarbe: schwarzVerpackungseinheit: 10 Stück
Victorinox-Messer 5.6003.15
Victorinox Fibrox Ausbeinmesser 15 cm – präzises Werkzeug für die professionelle FleischverarbeitungDas Victorinox Ausbeinmesser 5.6003.15 aus der Fibrox-Kollektion ist ein professionelles Messer für den Einsatz in der Fleisch- und Lebensmittelverarbeitung. Die gerade Klinge ermöglicht sauberes und kontrolliertes Arbeiten beim Auslösen von Knochen und Fleischpartien. Das Messer eignet sich für den täglichen Einsatz unter Arbeitsbedingungen, bei denen Verlässlichkeit und Handhabungssicherheit gefordert sind.ProdukteigenschaftenAusbeinmesser für die professionelle Fleisch- und LebensmittelverarbeitungGerade Klingenform für präzises, kontrolliertes Ausbeinen und ZerlegenFibrox-Griff mit rutschfesten Eigenschaften – sicherer Halt auch bei Nässe und FetteinwirkungRobuste Verarbeitung für den dauerhaften Einsatz im Lebensmittelhandwerk und in der IndustrieLeicht zu reinigen, geeignet für Arbeitsbereiche mit hohen HygieneanforderungenTechnische Daten / SpezifikationenKollektion: FibroxMessertyp: AusbeinmesserKlingenlänge: 15 cmKlingenform: geradeGrifffarbe: schwarzVerpackungseinheit: 10 StückArtikelnummer: 5.6003.15
Victorinox-Messer 5.6004.15
Victorinox Fibrox Ausbeinmesser 15 cm – präzises Auslösen und Parieren in der FleischverarbeitungDas Victorinox Ausbeinmesser 5.6004.15 gehört zur Fibrox-Kollektion und ist auf die professionelle Fleischverarbeitung ausgelegt. Die gerade Klinge mit einer Länge von 15 cm eignet sich zum Auslösen von Knochen und zum Parieren von Fleisch. Der grüne Griff ermöglicht eine farbliche Bereichszuordnung im HACCP-System.ProdukteigenschaftenAusbeinmesser für das professionelle Auslösen von Knochen und Parieren von FleischGerade Klingenform für kontrollierte, gezielte Schnittführung entlang von Knochen und SehnenFibrox-Griff für sicheren Halt auch bei nassen oder fettigen HändenGrüner Griff zur farblichen Kennzeichnung nach HACCP-FarbcodesystemenFür den dauerhaften Einsatz in professionellen Verarbeitungsbetrieben ausgelegtTechnische Daten / SpezifikationenKollektion: FibroxMessertyp: AusbeinmesserKlingenlänge: 15 cmKlingenform: geradeGrifffarbe: grünVerpackungseinheit: 10 Stück
Victorinox-Messer 5.6007.15
Victorinox Fibrox Ausbeinmesser 15 cm – präzises Auslösen und Zerlegen in der FleischverarbeitungDas Victorinox Ausbeinmesser 5.6007.15 aus der Fibrox-Kollektion ist ein professionelles Arbeitsmesser für die gewerbliche Fleisch- und Lebensmittelverarbeitung. Die gerade Klinge ermöglicht sauberes und kontrolliertes Arbeiten beim Auslösen von Knochen und Zerlegen von Fleischstücken. Der Griff aus Fibrox-Material ist ein etabliertes Merkmal dieser Victorinox-Kollektion und auf den Einsatz in professionellen Küchen und Verarbeitungsbetrieben ausgelegt.ProdukteigenschaftenGerade Klingenform für präzises Führen entlang von Knochen und GelenkenGeeignet für den dauerhaften Einsatz in gewerblicher Fleisch- und LebensmittelverarbeitungWeißer Griff ermöglicht farbliche Bereichszuordnung nach HACCP-GrundsätzenTeil der bewährten Fibrox-Kollektion von Victorinox – ausgelegt für professionelle AnforderungenVerpackungseinheit von 10 Stück für den rationellen Einkauf im BetriebTechnische Daten / SpezifikationenKollektion: FibroxMessertyp: AusbeinmesserKlingenlänge: 15 cmKlingenform: geradeGrifffarbe: weißArtikelnummer: 5.6007.15Verpackungseinheit: 10 Stück
Victorinox-Messer 5.6008.15
Victorinox Fibrox Ausbeinmesser 15 cm – präzises Auslösen und Zerlegen in der FleischverarbeitungDas Victorinox Ausbeinmesser 5.6008.15 aus der Fibrox-Kollektion ist ein professionelles Werkzeug für die gewerbliche Fleisch- und Lebensmittelverarbeitung. Die gerade Klingenform ermöglicht sauberes und kontrolliertes Auslösen von Knochen und Zerlegen von Fleisch. Der gelbe Griff unterstützt die farbliche Bereichszuordnung im HACCP-Konzept.ProdukteigenschaftenGeeignet für gewerbliche Fleisch- und LebensmittelverarbeitungGerade Klingenform für kontrollierte, präzise Schnittführung beim Auslösen und ZerlegenFarbiger Griff ermöglicht farbliche Kennzeichnung und Bereichstrennung nach HACCP-RichtlinienFibrox-Griff für sicheren Halt auch unter feuchten ArbeitsbedingungenMarkenqualität von Victorinox für den täglichen Einsatz in Profi-BetriebenTechnische Daten / SpezifikationenKollektion: FibroxMessertyp: AusbeinmesserKlingenlänge: 15 cmKlingenform: geradeGrifffarbe: gelbVerpackungseinheit: 10 Stück
Victorinox-Messer 5.6103.12
Victorinox Ausbeinmesser 5.6103.12 – präzises Ausbeinmesser für die professionelle FleischverarbeitungDas Victorinox Ausbeinmesser 5.6103.12 aus der Fibrox-Kollektion ist ein professionelles Ausbeinmesser für den täglichen Einsatz in der Fleisch- und Lebensmittelverarbeitung. Mit seiner geraden Klinge und einer Klingenlänge von 12 cm eignet es sich für präzises Ausbeinen und Zuschneiden. Der Griff aus Fibrox-Material ist auf die Anforderungen gewerblicher Küchen und Verarbeitungsbetriebe ausgelegt.ProdukteigenschaftenAusbeinmesser für professionelle Fleisch- und LebensmittelverarbeitungGerade Klingenform für kontrollierte, geführte Schnitte beim AusbeinenFibrox-Griff: rutschfest auch bei nassen oder fetthaltigen ArbeitsbedingungenKompakte Klingenlänge für präzises Arbeiten in engen Bereichen um Knochen und GelenkeVerpackungseinheit von 10 Stück – geeignet für Betriebe mit höherem Bedarf oder zur einheitlichen Ausstattung mehrerer ArbeitsplätzeTechnische Daten / SpezifikationenKollektion: FibroxKlingenlänge: 12 cmKlingenform: geradeGrifffarbe: schwarzArtikelnummer: 5.6103.12Verpackungseinheit: 10 Stück
Victorinox-Messer 5.6103.15
Victorinox Fibrox Ausbeinmesser 15 cm – präzises Werkzeug für die professionelle FleischverarbeitungDas Victorinox Ausbeinmesser 5.6103.15 aus der Fibrox-Kollektion ist ein professionelles Messer für die gewerbliche Fleisch- und Lebensmittelverarbeitung. Die gerade Klinge mit einer Länge von 15 cm ermöglicht präzises Arbeiten beim Auslösen und Zerlegen. Der Fibrox-Griff ist ein bewährtes Merkmal der gleichnamigen Victorinox-Kollektion und auf den Einsatz in professionellen Küchen und Verarbeitungsbetrieben ausgelegt.ProdukteigenschaftenKonzipiert für das präzise Auslösen und Zerlegen von Fleisch in der gewerblichen VerarbeitungGerade Klingenform für kontrollierten, geführten Schnitt entlang von Knochen und GelenkenFibrox-Griff bietet sicheren Halt auch unter feuchten und fettigen ArbeitsbedingungenTeil der bewährten Victorinox Fibrox-Kollektion – konzipiert für den täglichen Einsatz in Profi-BetriebenTechnische Daten / SpezifikationenKollektion: FibroxMessertyp: AusbeinmesserKlingenlänge: 15 cmKlingenform: geradeGrifffarbe: schwarzVerpackungseinheit: 10 Stück
Victorinox-Messer 5.6303.12
Victorinox Fibrox Ausbeinmesser 12 cm – präzises Arbeitsmesser für die professionelle FleischverarbeitungDas Victorinox Ausbeinmesser 5.6303.12 aus der Fibrox-Kollektion ist ein professionelles Arbeitsmesser für den täglichen Einsatz in der Fleisch- und Lebensmittelverarbeitung. Mit einer geraden Klinge von 12 cm Länge eignet es sich für präzises Auslösen und Zerlegen. Der Fibrox-Griff ist ein etabliertes Merkmal der gleichnamigen Victorinox-Kollektion und auf den Einsatz unter professionellen Bedingungen ausgelegt.ProdukteigenschaftenAusbeinmesser für das präzise Auslösen und Zerlegen von FleischGerade Klingenform für kontrollierten, geradlinigen SchnittFibrox-Griffserie von Victorinox – bewährt in der professionellen LebensmittelverarbeitungKompakte Klingenlänge für gute Handlichkeit bei AusbeinarbeitenTechnische Daten / SpezifikationenKollektion: FibroxMessertyp: AusbeinmesserKlingenlänge: 12 cmKlingenform: geradeGrifffarbe: schwarzVerpackungseinheit: 10 Stück
Victorinox-Messer 5.6303.15
Victorinox Fibrox Ausbeinmesser 15 cm – präzises Werkzeug für die professionelle FleischverarbeitungDas Victorinox Ausbeinmesser 5.6303.15 aus der Fibrox-Kollektion ist ein professionelles Messer für das Auslösen und Parieren von Fleisch. Die gerade Klinge mit einer Länge von 15 cm ermöglicht sauberes und kontrolliertes Arbeiten entlang von Knochen und Gelenken. Das Messer ist für den täglichen Einsatz in Fleischereien, Schlachtbetrieben und der industriellen Lebensmittelverarbeitung ausgelegt.ProdukteigenschaftenGerade Klingenform für präzises Führen entlang von Knochen und GelenkenFibrox-Griff bietet sicheren Halt auch bei nassen oder fettigen HändenKonzipiert für den intensiven Dauereinsatz in professionellen VerarbeitungsbetriebenBewährte Victorinox-Qualität für die gewerbliche LebensmittelverarbeitungTechnische Daten / SpezifikationenKollektion: FibroxMessertyp: AusbeinmesserKlingenlänge: 15 cmKlingenform: geradeGrifffarbe: schwarzArtikelnummer: 5.6303.15Verpackungseinheit: 10 Stück
Victorinox-Messer 5.6403.12
Victorinox Fibrox Ausbeinmesser 12 cm – gerade Klinge für präzises AusbeinenDas Victorinox Ausbeinmesser 5.6403.12 aus der Fibrox-Kollektion ist ein professionelles Arbeitsmesser für die Fleischverarbeitung und Lebensmittelindustrie. Die gerade Klingenform ermöglicht präzises Führen entlang von Knochen und Gelenken. Das Messer ist auf den täglichen Einsatz in gewerblichen Küchen und Verarbeitungsbetrieben ausgelegt.ProdukteigenschaftenKonzipiert für das saubere Auslösen von Fleisch an Knochen und GelenkenGerade Klingenform für kontrollierte, geführte SchnitteKompakte Klingenlänge für präzises Arbeiten auch in engen BereichenFibrox-Griff: rutschfest, hygienisch und leicht zu reinigenGeeignet für den dauerhaften gewerblichen Einsatz in der LebensmittelverarbeitungTechnische Daten / SpezifikationenKollektion: FibroxMessertyp: AusbeinmesserKlingenlänge: 12 cmKlingenform: geradeGrifffarbe: schwarzVerpackungseinheit: 10 Stück
Victorinox-Messer 5.6403.15
Victorinox Fibrox Ausbeinmesser 15 cm – präzises Werkzeug für die professionelle FleischverarbeitungDas Victorinox Ausbeinmesser 5.6403.15 aus der Fibrox-Kollektion ist ein professionelles Messer für den Einsatz in der Fleischverarbeitung und Lebensmittelindustrie. Die gerade Klingenform ermöglicht gezielte, saubere Schnitte entlang von Knochen und Sehnen. Der schwarze Fibrox-Griff ist ein bewährtes Merkmal der gleichnamigen Victorinox-Kollektion, die speziell auf den gewerblichen Einsatz ausgelegt ist.ProdukteigenschaftenAusbeinmesser für die professionelle Fleischzerlegung und LebensmittelverarbeitungGerade Klingenform für präzises Arbeiten entlang von Knochen und GelenkenFibrox-Griff für sicheren Halt – auch bei Nässe und FettanhaftungenAus der bewährten Victorinox Fibrox-Kollektion für den gewerblichen DauereinsatzTechnische Daten / SpezifikationenKollektion: FibroxMessertyp: AusbeinmesserKlingenlänge: 15 cmKlingenform: geradeGrifffarbe: schwarzArtikelnummer: 5.6403.15Verpackungseinheit: 10 Stück
Victorinox-Messer 5.6413.12
Victorinox Fibrox Ausbeinmesser 12 cm – flexibel und präzise für die FleischverarbeitungDas Victorinox Ausbeinmesser 5.6413.12 aus der Fibrox-Kollektion ist ein professionelles Messer für die Lebensmittel- und Fleischverarbeitung. Die kurze, gerade und flexible Klinge ermöglicht präzises Arbeiten entlang von Knochen und Gelenken. Das Messer ist für den täglichen Einsatz in Metzgereien, Schlachtbetrieben und der industriellen Lebensmittelverarbeitung ausgelegt.ProdukteigenschaftenFlexible Klinge für präzises Führen entlang von Knochen und GelenkenGerade Klingenform für kontrollierten, sauberen SchnittKurze Klingenlänge für gute Handhabung bei AusbeinearbeitenFibrox-Griff für sicheren Halt, auch bei nassen oder fettigen HändenFür den professionellen Einsatz in der Lebensmittelverarbeitung konzipiertTechnische Daten / SpezifikationenKollektion: FibroxMessertyp: AusbeinmesserKlingenlänge: 12 cmKlingenform: geradeKlinge: flexibelGrifffarbe: schwarzVerpackungseinheit: 10 Stück
Victorinox-Messer 5.6413.15
Victorinox Fibrox Ausbeinmesser 15 cm – flexibel und präzise für die FleischverarbeitungDas Victorinox Ausbeinmesser 5.6413.15 aus der Fibrox-Kollektion ist ein professionelles Messer für den Einsatz in der Fleisch- und Lebensmittelverarbeitung. Die flexible Klinge ermöglicht präzises Arbeiten entlang von Knochen und Gelenken. Das Messer ist auf die Anforderungen gewerblicher Anwender ausgelegt.ProdukteigenschaftenFlexible Klinge für präzises Ausbeinen entlang von Knochen und GelenkenGerade Klingenform für kontrollierten, geführten SchnittFibrox-Griff mit rutschfester Oberfläche – auch bei nassen oder fettigen Händen sicher in der HandGeeignet für den dauerhaften Einsatz in professionellen Küchen und der LebensmittelverarbeitungGünstige Verpackungseinheit für den gewerblichen EinkaufTechnische Daten / SpezifikationenKollektion: FibroxMessertyp: AusbeinmesserKlingenlänge: 15 cmKlingenform: geradeKlingenflexibilität: flexibelGrifffarbe: schwarzArtikelnummer: 5.6413.15Verpackungseinheit: 10 Stück
Victorinox-Messer 5.6501.15
Victorinox Fibrox Ausbeinmesser 15 cm – präzises Werkzeug für die professionelle FleischverarbeitungDas Victorinox Ausbeinmesser 5.6501.15 aus der Fibrox-Kollektion ist ein professionelles Messer für den Einsatz in der Fleisch- und Lebensmittelverarbeitung. Die gerade Klingenform ermöglicht sauberes und kontrolliertes Arbeiten beim Auslösen von Knochen und Fleisch. Das Messer eignet sich für den täglichen Einsatz in Schlachtbetrieben, Fleischereien und der industriellen Lebensmittelverarbeitung.ProdukteigenschaftenSpeziell für Ausbeinarbeiten konzipiert – präzises Führen entlang von Knochen und GelenkenGerade Klinge für geradlinige, kontrollierte SchnittführungFibrox-Griff: rutschfest, hygienisch und lebensmittelgeeignetRobuste Verarbeitung für den professionellen DauereinsatzRote Grifffarbe ermöglicht farbliche Kennzeichnung nach HACCP-FarbsystemenTechnische Daten / SpezifikationenKollektion: FibroxKlingenlänge: 15 cmKlingenform: geradeGrifffarbe: rotArtikelnummer: 5.6501.15Verpackungseinheit: 10 Stück
Victorinox-Messer 5.6502.15
Victorinox Fibrox Ausbeinmesser 15 cm – präzises Auslösen und Parieren in der LebensmittelverarbeitungDas Victorinox Ausbeinmesser 5.6502.15 gehört zur Fibrox-Kollektion und ist auf das saubere Auslösen von Knochen sowie das Parieren von Fleisch ausgelegt. Die gerade Klingenform ermöglicht gezielte, kontrollierte Schnittführung direkt am Knochen. Das Messer ist in Blau ausgeführt und eignet sich damit für farbcodierte Hygienekonzepte in der professionellen Fleischverarbeitung.ProdukteigenschaftenKonzipiert für das Auslösen von Knochen und das Parieren von FleischGerade Klingenform für präzise, kontrollierte SchnittführungBlaue Grifffarbe ermöglicht den Einsatz in farbcodierten Hygienekonzepten zur Bereichs- und ProdukttrennungFibrox-Griff: rutschfest und hygienisch, für den professionellen Dauereinsatz geeignetVerpackungseinheit von 10 Stück für den gewerblichen BedarfTechnische Daten / SpezifikationenKollektion: FibroxMessertyp: AusbeinmesserKlingenlänge: 15 cmKlingenform: geradeGrifffarbe: blauArtikelnummer: 5.6502.15Verpackungseinheit: 10 Stück
Victorinox-Messer 5.6503.15
Victorinox Fibrox Ausbeinmesser 15 cm – gerade Klinge für die professionelle FleischverarbeitungDas Victorinox Ausbeinmesser 5.6503.15 aus der Fibrox-Kollektion ist ein professionelles Arbeitsmesser für den Einsatz in der Fleisch- und Lebensmittelverarbeitung. Die gerade Klingenform eignet sich für präzises Auslösen und Parieren direkt am Knochen. Das Messer ist auf den täglichen Einsatz unter Produktionsbedingungen ausgelegt.ProdukteigenschaftenAusbeinmesser für das präzise Auslösen von Fleisch am KnochenGerade Klingenführung für kontrollierte Schnittführung bei AusbeinearbeitenFibrox-Griff für sicheren Halt auch bei Nässe und FettanhaftungFür den professionellen Dauereinsatz in Fleischerei, Schlachtbetrieb und Lebensmittelverarbeitung konzipiertTechnische Daten / SpezifikationenKollektion: FibroxKlingenlänge: 15 cmKlingenform: geradeGrifffarbe: schwarzArtikelnummer: 5.6503.15Verpackungseinheit: 10 Stück
Victorinox-Messer 5.6508.15
Victorinox Fibrox Ausbeinmesser 15 cm – präzises Werkzeug für die professionelle FleischverarbeitungDas Victorinox Ausbeinmesser 5.6508.15 aus der Fibrox-Kollektion ist ein professionelles Messer für den täglichen Einsatz in der Fleisch- und Lebensmittelverarbeitung. Die gerade Klinge mit einer Länge von 15 cm ermöglicht präzises Arbeiten beim Auslösen und Zerlegen. Der gelbe Griff unterstützt die farbliche Kennzeichnung in HACCP-konformen Betrieben.ProdukteigenschaftenSpeziell geformte Klinge für sauberes Auslösen von Knochen und Zerlegen von FleischGerade Klingenform für kontrollierte, geführte SchnitteFibrox-Griff mit rutschfester Oberfläche – auch bei nassen oder fettigen Händen sicher in der HandFarbcodierung des Griffes unterstützt HACCP-Hygienekonzepte zur Vermeidung von KreuzkontaminationGeeignet für den professionellen Dauereinsatz in Fleischereien, Großküchen und der LebensmittelindustrieTechnische Daten / SpezifikationenKollektion: FibroxMessertyp: AusbeinmesserKlingenlänge: 15 cmKlingenform: geradeGrifffarbe: gelbArtikelnummer: 5.6508.15Verpackungseinheit: 10 Stück
Victorinox-Messer 5.6523.15
Victorinox Fibrox Ausbeinmesser 15 cm – präzises Auslösen und Parieren in der LebensmittelverarbeitungDas Victorinox Ausbeinmesser 5.6523.15 aus der Fibrox-Kollektion ist ein professionelles Messer für das Auslösen von Knochen und das Parieren von Fleisch. Die gerade Klinge mit Kullenschliff ermöglicht saubere, kontrollierte Schnitte und reduziert das Anhaften von Fleisch an der Klingenoberfläche. Das Messer richtet sich an den gewerblichen Einsatz in der Fleischverarbeitung und Gastronomie.ProdukteigenschaftenGerade Klingenform für präzises Führen beim Auslösen und ParierenKullenschliff an der Klinge verringert das Anhaften von SchnittgutFibrox-Griff mit rutschfesten Eigenschaften für sicheres Arbeiten auch bei feuchten oder fettigen HändenFür den professionellen Dauereinsatz in der gewerblichen Lebensmittelverarbeitung ausgelegtTechnische Daten / SpezifikationenKollektion: FibroxMessertyp: AusbeinmesserKlingenlänge: 15 cmKlingenform: geradeSchliff/Besonderheit: KullenGrifffarbe: schwarzArtikelnummer: 5.6523.15Verpackungseinheit: 10 Stück
Victorinox-Messer 5.6601.12
Victorinox Fibrox Ausbeinmesser 12 cm – präzise Klinge für die professionelle FleischverarbeitungDas Victorinox Ausbeinmesser 5.6601.12 aus der Fibrox-Kollektion ist ein professionelles Arbeitsmesser für die Lebensmittel- und Fleischverarbeitung. Die gerade, 12 cm lange Klinge ermöglicht sauberes und kontrolliertes Auslösen von Knochen und Fleisch. Das Messer ist für den täglichen Einsatz in gewerblichen Küchen, Metzgereien und der industriellen Fleischverarbeitung ausgelegt.ProdukteigenschaftenGerade Klingenform für präzises Führen entlang von Knochen und GelenkenKompakte Klingenlänge für gute Handhabung und Kontrolle bei AusbeinarbeitenFibrox-Griff mit rutschfester Oberfläche – auch bei nassen oder fettigen Händen sicher zu greifenGeeignet für den professionellen Dauereinsatz in der LebensmittelverarbeitungFarbcodierter Griff zur Unterstützung des HACCP-Farbkonzepts im BetriebTechnische Daten / SpezifikationenKollektion: FibroxMessertyp: AusbeinmesserKlingenlänge: 12 cmKlingenform: geradeGrifffarbe: rotArtikelnummer: 5.6601.12Verpackungseinheit: 10 Stück
Victorinox-Messer 5.6601.15
Victorinox Fibrox Ausbeinmesser 15 cm – präzises Auslösen und Zerlegen in der FleischverarbeitungDas Victorinox Ausbeinmesser 5.6601.15 aus der Fibrox-Kollektion ist ein professionelles Arbeitsmesser für die Fleisch- und Lebensmittelverarbeitung. Die gerade Klingenform ermöglicht gezieltes Auslösen von Knochen und Zerlegen von Fleisch mit kontrollierter Schnittführung. Es richtet sich an gewerbliche Anwender in Metzgereien, Schlachtbetrieben und der industriellen Lebensmittelverarbeitung.ProdukteigenschaftenGerade Klingenform für präzise, geführte Schnitte beim Auslösen und ZerlegenFibrox-Griff: rutschfest auch bei Nässe und Fettrückständen, hygienisch und leicht zu reinigenRote Grifffarbe zur farblichen Kennzeichnung im HACCP-Farbcodesystem einsetzbarProfessionelles Arbeitsmesser der Marke Victorinox für den täglichen Einsatz im BetriebTechnische Daten / SpezifikationenKollektion: FibroxMessertyp: AusbeinmesserKlingenlänge: 15 cmKlingenform: geradeGrifffarbe: rotVerpackungseinheit: 10 Stück